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歐盟修訂食品中鎘的限量要求

作者:上海市質(zhì)量協(xié)會(huì)網(wǎng) 發(fā)布日期:2014-06-19

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2014年5月13日，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）No488/2014法規(guī)，修訂（EC）No1881/2006法規(guī)中蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等動(dòng)植物食品中鎘的最大殘留限量要求，并于2014年6月1日起正式生效。此次調(diào)整免除了鰹魚(yú)、常見(jiàn)的兩個(gè)帶狀鯛、鰻鱺、鯔魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鰭鰍魚(yú)、沙丁魚(yú)、塞內(nèi)加爾鰭鰨魚(yú)中鎘每公斤0.05毫克的默認(rèn)最大殘留限量，同時(shí)將鯷魚(yú)、劍魚(yú)、沙丁魚(yú)鎘的最大殘留限量調(diào)整為每公斤0.25毫克。

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